Скачать книги в жанре Кулинария

Не секрет, что центральное место в ресторане занимает кухня. Без ее эффективной и слаженной работы невозможно функционирование заведения общественного питания. Если на кухне периодически случаются авралы, и это влияет на качество обслуживания гостей, можно говорить о наличии серьезных проблем. Скорее всего, еще на этапе проектирования кухне не уделили должного внимания. Автор книги предлагает не просто готовые решения, которые можно применить на практике, но и дает разъяснения многим санитарным нормам и правилам. Также читатель узнает, как правильно подобрать помещение, заключить договор аренды, оформить доставку продуктов.

До сих пор многие уверены, что только диета поможет сбросить ненавистные килограммы и обрести желанную идеальную фигуру. А после приходит разочарование, когда вес стремительно возвращается, а затем начинается череда диет, которые не дают нужного результата. Автор предлагает действенный способ наладить здоровые взаимоотношения с едой и собственным телом. Часто причины переедания, формирования неправильных пищевых привычек кроются в психологии, в наличии нерешенных проблем. Это не неспособность держать себя в руках или отсутствие твердого характера. Анастасия Томилова предлагает вместе разобраться в ситуации, справиться с первопричинами и научиться вести здоровый образ жизни.

Элизабет Зотт мечтала заниматься наукой и изучать вопросы абиогенеза – процесса возникновения жизни на основе неорганических веществ. Но судьба порой бывает весьма причудлива. И вот вместо уютного кабинета в институте Гастингса, где Эли занималась своими научными изысканиями, она стоит перед камерой в большой студии, а на кухонном столе красуется дорогущая посуда и различные кулинарные приспособления, которые девушка в скором времени будет использовать для приготовления очередного блюда. Она – ведущая самого популярного вечернего шоу «Ужин в шесть». Необычная подача и идеи, которых придерживается Элизабет, помогли ей завоевать всеобщую популярность.
В это же время ее 5-летняя дочка Мадлен пытается найти книги Набокова и Мейлера, а также составить собственное родословное древо. Присматривает за девочкой минно-разыскной пес с забавной кличкой Шесть-Тринадцать.

Джейсон Фанг доказал, что можно не только похудеть, но и избавиться от диабета второго типа - более двух тысяч людей во всем мире могут это подтвердить. Его книгу перевели на множество языков - это поистине бестселлер. Питание организовано просто и понятно, а еще систему сопровождают кулинарные рецепты. Среди них есть и блюда с полным отсутствием углеводов. Фанг описывает планы интервального голодания и еду для путешествий. Его рецепты показывают, что путь к похудению - это несложно. вкусно и даже очень приятно.

Уточненное издание содержит информацию об основополагающих принципах, на которых теперь зиждется диетология, и которые учитывают как патологические изменения в организме, так и обычное течение заболевания. Кроме научной части, в книге содержатся рекомендации практического характера для организации питания в амбулатории и стационаре. Материал предыдущих изданий переработан в соответствии с актуальными диетологическими концепциями, руководство предназначено для практикующих специалистов и может быть учебным пособием.

Нутрициолог, которая на собственном опыте испытала полезные свойства кето-диеты, предлагает читателям ознакомиться с третьей книгой на эту тему. Ирина Никашина предлагает сборник рецептов по низкоуглеводному питанию. Автор разработала и предлагает авторские варианты приготовления блюд. Рецепты делятся на строгий список и расширенный. Читатель может выбрать тот, который ему больше подходит. Автор настаивает на том, что нужно строго придерживаться рекомендаций и не добавлять самостоятельно продукты или прием пищи, не предусмотренный диетой, чтобы действительно добиться нужного результата.

Лещ – достаточно дешевая рыба, обладающая приятным вкусом, если уметь ее правильно и разнообразно готовить. Этот сборник 25 кулинарных рецептов приготовления леща познакомит вас с различными способами приготовления блюд из этой рыбки.

Соленья, необычные закуски, мясные блюда, выпечка, а также многие другие любимые рецепты ждут вас в книге Маргариты Колесовой. Их уникальная особенность в том, что пригодятся эти рецепты не только опытным кулинарам, но и новичкам.

Автор раскрывает секреты оздоровления и продления жизни. Он убежден, что многие люди страдают от повышенного уровня мочевой кислоты в организме. Они даже не догадываются об опасности, а винят в плохом самочувствии многочисленные болезни. Автор расскажет правду об этом веществе и даст действенные советы, как снизить содержание кислоты. Он предлагает читателям воспользоваться его необычной диетой. Это простые и вкусные рецепты, которые легко готовить. Чтобы оценить свое состояние, достаточно пройти предложенные тесты. Перлмуттер убежден, что советы и методы помогут стать красивее, стройнее и здоровее.

Книга является сборником рецептов. Их составили Алина Литвинова и Сабина Ананиади. В сборник вошли 30 вкусных и необычных новогодних десертов, а также напитков, способных согреть холодными зимними вечерами. Отличительной чертой рецептов является отсутствие в списке ингредиентов глютена, животных продуктов, а также сахара.