Скачать книги в жанре Кулинария

Кишечник помогает не только перерабатывать пищу и насыщать тело энергией. Это огромная часть человеческого организма, от которой напрямую зависит внутреннее состояние индивида. Вы не сможете иметь стабильный вес и приподнятое настроение, ощущая серьезные проблемы в области «живота».
За годы эволюции и развития мы потеряли важные бактерии, обеспечивающие гармонию внутри нас. В книге опытный медицинский работник Вильям Дэвис расскажет, как восстановить «микробные потери». Врач поделится секретами размеренного и правильного рациона, гарантирующего здоровое самочувствие в течение дня и ночи.

Хороший завтрак — бодрое начало дня. Перекус после сна помогает запастись силами и энергией на утро. В книге собраны лучшие рецепты для ранней трапезы от профессионалов. Авторы рассказывают об удачных сочетаниях продуктов, которые не будут перегружать организм после продолжительного отдыха.
Несколько лет назад Светлана Михалева и Полина Юрова собрали дружескую посиделку в одном из заведений. Встреча и предложенный набор лакомств на ней оказались удачными. Успешный кулинарный и организационный опыт девушек привлек внимание посторонних людей. Вскоре у подруг открылось собственное кафе завтраков, куда ежедневно заглядывают сотни человек.
Книга расскажет, как сделать ранний подъем более легким благодаря правильному питательному подкреплению.

«Исповедь звездного диетолога» – это книга, которая поможет тем, кто никак не может похудеть, и тем, у кого наблюдаются проблемы с едой. Благодаря ей вы сможете понять, что планы диет, сильно ограничивающие питание, не реалистичны. При похудении важно уделять внимание своему здоровью и питаться сбалансировано. Для этого автор разработал шестинедельное меню, позволяющее есть всё, что хочется, без вреда.

Эта книга для тех, кто хочет похудеть, привести свое тело в норму, но не придерживаться строгих диет, не голодать, а полноценно питаться. Автор расскажет об отрицательной калорийности, продуктах, которые помогают худеть, и тех, что мешают и сводят все усилия к минимуму. Читатель научится правильно считать калории, а также готовить вкусные, но полезные блюда.

Не секрет, что центральное место в ресторане занимает кухня. Без ее эффективной и слаженной работы невозможно функционирование заведения общественного питания. Если на кухне периодически случаются авралы, и это влияет на качество обслуживания гостей, можно говорить о наличии серьезных проблем. Скорее всего, еще на этапе проектирования кухне не уделили должного внимания. Автор книги предлагает не просто готовые решения, которые можно применить на практике, но и дает разъяснения многим санитарным нормам и правилам. Также читатель узнает, как правильно подобрать помещение, заключить договор аренды, оформить доставку продуктов.

До сих пор многие уверены, что только диета поможет сбросить ненавистные килограммы и обрести желанную идеальную фигуру. А после приходит разочарование, когда вес стремительно возвращается, а затем начинается череда диет, которые не дают нужного результата. Автор предлагает действенный способ наладить здоровые взаимоотношения с едой и собственным телом. Часто причины переедания, формирования неправильных пищевых привычек кроются в психологии, в наличии нерешенных проблем. Это не неспособность держать себя в руках или отсутствие твердого характера. Анастасия Томилова предлагает вместе разобраться в ситуации, справиться с первопричинами и научиться вести здоровый образ жизни.

Элизабет Зотт мечтала заниматься наукой и изучать вопросы абиогенеза – процесса возникновения жизни на основе неорганических веществ. Но судьба порой бывает весьма причудлива. И вот вместо уютного кабинета в институте Гастингса, где Эли занималась своими научными изысканиями, она стоит перед камерой в большой студии, а на кухонном столе красуется дорогущая посуда и различные кулинарные приспособления, которые девушка в скором времени будет использовать для приготовления очередного блюда. Она – ведущая самого популярного вечернего шоу «Ужин в шесть». Необычная подача и идеи, которых придерживается Элизабет, помогли ей завоевать всеобщую популярность.
В это же время ее 5-летняя дочка Мадлен пытается найти книги Набокова и Мейлера, а также составить собственное родословное древо. Присматривает за девочкой минно-разыскной пес с забавной кличкой Шесть-Тринадцать.

Джейсон Фанг доказал, что можно не только похудеть, но и избавиться от диабета второго типа - более двух тысяч людей во всем мире могут это подтвердить. Его книгу перевели на множество языков - это поистине бестселлер. Питание организовано просто и понятно, а еще систему сопровождают кулинарные рецепты. Среди них есть и блюда с полным отсутствием углеводов. Фанг описывает планы интервального голодания и еду для путешествий. Его рецепты показывают, что путь к похудению - это несложно. вкусно и даже очень приятно.

Уточненное издание содержит информацию об основополагающих принципах, на которых теперь зиждется диетология, и которые учитывают как патологические изменения в организме, так и обычное течение заболевания. Кроме научной части, в книге содержатся рекомендации практического характера для организации питания в амбулатории и стационаре. Материал предыдущих изданий переработан в соответствии с актуальными диетологическими концепциями, руководство предназначено для практикующих специалистов и может быть учебным пособием.

Нутрициолог, которая на собственном опыте испытала полезные свойства кето-диеты, предлагает читателям ознакомиться с третьей книгой на эту тему. Ирина Никашина предлагает сборник рецептов по низкоуглеводному питанию. Автор разработала и предлагает авторские варианты приготовления блюд. Рецепты делятся на строгий список и расширенный. Читатель может выбрать тот, который ему больше подходит. Автор настаивает на том, что нужно строго придерживаться рекомендаций и не добавлять самостоятельно продукты или прием пищи, не предусмотренный диетой, чтобы действительно добиться нужного результата.